Über uns

Eine Wiederbelebung in der Ortsmitte erfuhr die Gemeinde Waldorf am Samstag, den 30. Oktober 2021. Hier eröffneten Gastwirt Chris und Koch Werner im wahrsten Sinne des Wortes mit "Pauken und Trompeten" die renovierten und neugestalteten Räume der seit 1824 bestehenden Gaststätte Waldorfer Hof als der Fanfarenzug Rot-Weiß Vallendar vor dem Gebäude aufspielte und zahlreiche Gäste das Geschehen verfolgten.
Gastwirt Chris Axeler hinter dem Tresen sorgt bei den Gästen für gute Laune. Dem seit über 25 Jahren in der Gastronomie tätigen "kölschen Köbes" fehlte zuletzt durch die Corona-Lockdowns der Kontakt zu den Gästen. Zuletzt musste auch noch ein von ihm betriebender Imbiss in Linz wegen der Pandemie geschlossen werden. Als sich jetzt die Gelegenheit bot, mit dem Waldorfer Hof neu durchzustarten, nahm er die Gelegenheit wahr. Gemeinsam mit Werner Axeler, der als Koch die Gäste mit guter Hausmannskost "wie bei Muttern" versorgt bietet man den Gästen in den neu renovierten Räumen ein einladendes Restaurant, in einem weiteren Raum eine gemütliche Kneipe sowie im Obergeschoss einen Saal, der sich für Vereins- und Familienfeiern eignet sowie ebenerdig noch einen Hof- und Biergarten. Dazu sorgen freundliche Servicekräfte für das Wohl der Gäste.